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Matcha Tee

Matchapulver – eine japanische Teespezialität der Extraklasse.

Es handelt sich dabei um zermahlenen, hochwertigsten Grüntee von intensiver Farbe und feinherbem Geschmack. Tencha ist die spezielle Grünteesorte, die nur für Matcha angebaut wird. Unter Leinentüchern sorgsam gewachsen, entfalten diese Blätter ein würziges, umami Aroma. Nach dem Ernten werden die Blätter über Stunden langsam in großen Steinmühlen zu pulverisiertem Tee vermahlen.

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