Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung
der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer
Datenschutzerklärung.

Ok
EU BIO Logo

Oolong

Noch nicht ganz Schwarztee, nicht mehr ganz Grüntee vereint diese Teesorte beide Arten in einer. Oolong Tee wird  hergestellt, indem der Fermentationsprozess – also der Vorgang, bei dem die Teeblätter mit Sauerstoff in Verbindung kommen und der aus ursprünglich grünem Tee schwarzen Tee macht – auf halbem Wege unterbrochen wird. Die Kunst besteht darin, den Fermentationsprozess genauestens im Auge zu behalten und den passenden Zeitpunkt für den Abbruch fast auf die Minute genau zu erwischen. 

2 Artikel gefunden

1 - 2 von 2 Artikel(n)

Aktive Filter